Le Fournil de la Résistance
Fougasse aux olives de Kalamata
Fougasse aux olives de Kalamata
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La fougasse aux olives de Kalamata est le pain festif par excellence.
Il est fabriqué à partir de farine de blé semi-complète bio écrasée sur meule de pierre, de sel de Guérande, de levain de seigle, d’une eau filtrée, d'olives de Kalamta entières bio, d'un mélange d'herbes du Tarn et d'huile d'olives biologique 1ère pression à froid.
Il exhale des parfums de garrigue et de tablées sous la tonnelle.
Il se sert découpé en fines tranches pour l'apéritif ou pour accompagner un velouté de tomates ou de courgettes. Rien ne vous empêche de croquer dedans à pleines dents!
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Commander du pain frais, c'est très simple !
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Je suis un particulier :
Je commande et je récupère mon pain frais directement au Comptoir du Fournil de la Résistance: 4 Pl. de la Résistance, Rue Albert Fourés, 81000 Albi -
> Votre pain vous attend : le lundi ou le jeudi à partir de 17 heures, jusqu'à 19 heures 30.
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Je travaille à Innoprod :
Je commande et je récupére mon pain frais à l'accueil d' Innoprod.
> Votre pain vous attend le jeudi à l'accueil , à partir de 16 heures.
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Je travaille à Rascol :
Je commande et je récupère mon pain frais en salle des professeurs.
> Votre pain vous attend en salle des professeurs, le jeudi à partir de 16 heures.
Dû à la qualité artisanale du pain au levain, les commandes doivent être passées au plus tard :
- le mercredi midi pour un retrait le jeudi
- le dimanche midi pour un retrait le lundi
nb : les abonnements sont disponibles à tous