Le Fournil de la Résistance
Pain Intégral
Pain Intégral
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
L’atout santé de la bande à condition qu’il soit au levain naturel et qu’il bénéficie d’une fermentation longue. Nutritif et riche en fibres, il se compose de farine de blé intégrale bio écrasée sur meule de pierre, de sel de Guérande, de levain de seigle et d’eau filtrée. Sa couleur est brune et sa mie assez dense. La pâte est très hydratée pour lui conférer une mie moelleuse. Il se présente en moulé.
Partager
Commander du pain frais, c'est très simple !
-
Je suis un particulier :
Je commande et je récupère mon pain frais directement au Comptoir du Fournil de la Résistance: 4 Pl. de la Résistance, Rue Albert Fourés, 81000 Albi -
> Votre pain vous attend : le lundi ou le jeudi à partir de 17 heures, jusqu'à 19 heures 30.
-
Je travaille à Innoprod :
Je commande et je récupére mon pain frais à l'accueil d' Innoprod.
> Votre pain vous attend le jeudi à l'accueil , à partir de 16 heures.
-
Je travaille à Rascol :
Je commande et je récupère mon pain frais en salle des professeurs.
> Votre pain vous attend en salle des professeurs, le jeudi à partir de 16 heures.
Dû à la qualité artisanale du pain au levain, les commandes doivent être passées au plus tard :
- le mercredi midi pour un retrait le jeudi
- le dimanche midi pour un retrait le lundi
nb : les abonnements sont disponibles à tous