Le Fournil de la Résistance
Le Résistant
Le Résistant
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Le Résistant est un pain composé d’un mélange à part égale de farine semi-complète de blé et de farine intégrale de seigle écrasées sur meule de pierre, de gros sel de Guérande, de levain de seigle et d’eau filtrée.
C’est un pain rustique qui développe des arômes puissants de seigle et le moelleux du blé. Il accompagne à merveille les huîtres et le beurre salé, les fruits de mer mais aussi les viandes en sauce.
Sa croûte est foncée et laisse apparaître des grignes aléatoires qui résultent de son enfournement la tête en bas. Chaque pain a son esthétique unique.
Partager
Le pain en précommande, comment ça marche?
-
Commande
Choisissez le pain que vous souhaitez commander, sélectionnez la quantité et le poids. Ajoutez-le au panier et procéder au paiement.
Passez commande le lundi avant 12h pour un retrait le mardi ou le jeudi 12h pour le vendredi.
-
Retrait
Venez au comptoir du fournil de 16h30 à 19h30 mardi ou vendredi (en fonction du jour de retrait) à l'angle de la rue Albert Fourès et de la place de la Résistance, donnez votre nom ou numéro de commande et je vous remets votre pain en mains propres.
-
Abonnement
Vous souhaitez le même pain chaque semaine.
Choisissez l'abonnement 1 ou 3 mois du pain de votre choix, commandez, payez et venez le chercher au comptoir du fournil le mardi ou le vendredi entre 16h30 et 19h30.