Nos pains au levain

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La boulangère

Originaire du Tarn et Garonne j’ai grandi dans un département rural et agricole entre une grand-mère qui m’a transmis le plaisir des desserts simples et
goûtus et une autre d’origine italienne qui sublimait des produits de base.

Aujourd'hui fabriquer du pain à base de farines biologiques et de levain naturel est mon évidence.

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Le Fournil de la Résistance

Le Résistant

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